飲食・食べ物

女さん「ラーメンは麺を茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味くない?」

1: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:56:31.02 ID:TSOCdl4Yp

「常識とは違うけれど、こうやったほうが良くない?」と思うことってありませんか? あるママさんは袋のインスタントラーメンについてこんなことを考えたそうです。

『袋のインスタントラーメンって、茹でたお湯は捨てないの? 説明にはそのままだよね。茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味しくない?』

袋のインスタントラーメンは、お湯を沸かしてそこに麺を入れ、数分経ったらスープの素を入れた器にお湯ごと麺を移し替えるというのがスタンダードの作り方なのではないでしょうか。
しかし相談してくれたママさんは、麺を茹でた茹で汁ではなく新しいお湯でスープを作った方が美味しいのではないかと感じたようです。

(以下略)

https://article.yahoo.co.jp/detail/3478d66d8a4ac7c788f949a143ad47e3f66c21e1

 

2: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:56:38.63 ID:TSOCdl4Yp
マジ?

 

3: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:56:44.26 ID:TSOCdl4Yp
やばすぎでしょ

 

4: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:56:54.70 ID:c2iFfXF90
自分の好き好きでいいじゃん

 

5: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:56:59.10 ID:4XxDRZ1r0
いや、これはそうやろ

 

6: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:12.28 ID:+FbHNOtu0
アホやな

 

7: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:12.46 ID:tKbQ0MXC0

 

8: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:22.92 ID:FmhDQx+50
正論定期

 

9: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:29.03 ID:VLtXGV5ja
お湯の量どれくらいにするのか分かんのか?

 

10: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:34.10 ID:7fXsBnXo0
残り湯をスープにする焼きそばがあってだな

 

26: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:22.72 ID:f9KB5G1t0
>>10
せっかくお湯に溶けた油を余さず回収するデブ飯の鑑

 

11: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:35.76 ID:Ty9I4oVzd
茹で汁で作ってるやつが多数はやんけソースよく読め障害者ども

 

12: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:36.34 ID:C4iImJNH0
インスタントラーメンはチープな方がいい

 

13: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:37.75 ID:Mo6L2L+op
なにがやばいんや、イッチの頭か

 

14: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:39.16 ID:LOKp6bDS0
そりゃそうだろ

 

15: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:41.90 ID:xHyV+aAk0
実際やべー油がクソ浮いてるから簡単に茹でたあと別のお湯とかに移したほうがいい

 

28: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:47.45 ID:GzA8Be9E0
>>15
やべー油って何?やべー(ほど多い)油ってことかゆ?😭

 

16: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:47.00 ID:zFR3vTRqa
鍋もコンロも二個要るやん

 

17: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:47.02 ID:gfSLsEdn0
土山しげるも言ってたな

 

18: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:48.15 ID:sx4GGaQ20
乳化

 

19: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:57:52.88 ID:T+/oNrFK0
言われてみたらせやな

 

20: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:01.64 ID:aA8IGWmIp
ノンフライ麺ならそうやな
揚げ麺タイプは麺から出る油分込みで味が設計されてるから物足りなくなるだけ

 

21: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:02.79 ID:ogbEq9A0d
自分の発見みたいな口ぶりに草

 

22: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:06.24 ID:JUUQgmrda
具を茹でたの旨味も捨ててしまうんか

 

23: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:10.18 ID:PLfKnv0Z0
多分このまんさん沸騰したお湯500ml入れてしまうんやろなぁ

 

24: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:20.74 ID:Pu1v63fT0
そらそうやろ
乾麺から出汁でてるわけじゃないし

 

25: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:22.27 ID:7f2+vO5U0
手抜きしたいからインスタント選んでるのに中途半端に手間かけるアホ

 

33: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:58.91 ID:aIpVx7210
>>25
これ
わざわざ手間かけるんやったらもっとまともなの食え

 

27: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:30.79 ID:FBt4e0fE0
べつにどっちでもよくないか

 

29: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:50.70 ID:erz+a0JNa
ワイ昔スープは別のお湯でつくってたんやけど
一緒だとどうなるんやろってスーパー行ったら袋麺が空やった

 

30: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:52.36 ID:lUbhLaSR0
どうでもええで

 

31: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:54.08 ID:Yc5TjUq10
麺茹でたら汚ったないから
これは分かる

 

41: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:39.39 ID:C4iImJNH0
>>31
その麺も汚いやん
流水に晒すんか?

 

32: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:58:55.30 ID:urcI8ZT40
好きにしたらいいんじゃないですかね
わざわざ発信する必要ある?

 

34: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:01.21 ID:C4iImJNH0
インスタントラーメンラーメンに茹で野菜とか載せてそう

 

35: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:08.70 ID:3i5G2DEE0
鍋で茹でてる間に普通のお湯でスープ溶かすのが普通のやり方やないの?

 

36: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:15.21 ID:Th71P5w50
メーカーは麺の油も計算して粉スープ作ってんじゃん

 

37: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:23.72 ID:NQBzDpema
当たり前やん
味覚障害かよ

 

38: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:26.88 ID:5Q/4Mdp80
インスタントラーメンなんか腹満たすだけのもんやのに

 

39: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:28.92 ID:XDzenhaH0
いやうまさ求めるなら袋麺食わんやろ

 

40: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:32.17 ID:kK6PHtq00

いや一緒にやるやろ お前ら一人暮らしエアプか?

あっ、子供部屋おじさんか…

 

42: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:40.98 ID:hgACIu6L0
麺茹でたお湯のグチャっとした感じがたまらないんや

 

43: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:42.41 ID:O+eiT1RGd
そっちが美味いと感じるならそう作ればええよ
いちいちマニュアル化せんでよろしい

 

44: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:46.55 ID:TlW8rE5O0
そういうのも計算して味を設計してるんじゃないのか?

 

45: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 12:59:50.78 ID:ogbEq9A0d
なるほど
これでも対立煽りでまとめられるんやな

 

46: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 13:00:11.50 ID:pnP3CNBRd
竹岡ラーメンってクソまずいよな
あで醤油を茹で汁で薄めてるだけなんやで

 

47: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 13:00:17.02 ID:erz+a0JNa
サッポロ一番の塩食べたいわ

 

48: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 13:00:20.93 ID:Mo6L2L+op
割と二極化してて草
ワイはお湯の量は結局好みやし、後でポットから入れてたなあ

 

49: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 13:00:23.88 ID:Q1Vhgj1r0
好きにしろよ
たかが知れてる

 

50: 風吹けば名無し 2020/05/06(水) 13:00:24.07 ID:dod9x7jB0
麺に吸われて500mlより減っちゃうから作り直してるわ

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1588737391/

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